Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – version 2018

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acide aspartique l.f.

aspartic acid

Acide aminé dicarboxylique constituant de toutes les protéines, c'est un des vingt acides aminés du code génétique.
Glucoformateur et anti-cétogène, il est aussi le précurseur d'autres composés azotés, tels que alpha-alanine, pyrimidines, thréonine ; il cède son groupe amine à la biosynthèse des purines et de l'urée.

Symb. dans la formule des protéines : D

Abrév. Asp

[C1,C2,C3,R2]

Édit. 2015

acide N-acétyl-L-aspartique n.m.

N-acetyl-L-aspartic acid

Composé acide formé de la condensation d’un acide aspartique et d’un radical acétyl.
L’acide N-acétyl-L-aspartique est abondant dans le cerveau. Son clivage par l’enzyme asparto-acylase est nécessaire à la production de myéline

asparto-acylase

[C1,H1]

Édit. 2017