Dictionnaire médical de l'Académie de Médecine – version 2019

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Salmonella enterica

Salmonella enterica
Espèce de bactérie à Gram négatif de la famille des Enterobacteriaceae, dont on connait plusieurs sérotypes.
Cette bactérie est notamment responsable de toxi-infections alimentaires et des fièvres typhoïde (S. enterica sérotype Typhi ou bacille d'Eberth) et paratyphoïdes (S. enterica sérotypes Paratyphi A, B ou C).

C.J. Eberth, bactériologiste allemand (1880)

fièvres typhoïde et paratyphoïdes